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Channel: TOZIBAトージバ »神崎町
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神崎に古民家を借りました。

発酵をテーマにまちづくりを進めている千葉・神崎町に トージバが古民家を借りました。 これまで、寺田本家さんやこうざき自然塾のみなさまに 大変お世話になり、たくさんのご縁をいただき、 今回、家を借りることができました。 今後、ここをトージバの農村の基地にして、「発酵の里こうざき」の まちづくりに関わり、スタッフ自ら半農半Xを実践しながら 都市と農村の往還のモデルづくりを進めていきます。...

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寺田本家「お蔵フェスタ」!今年もやります!

お馴染み、寺田本家の蔵開き祭り「お蔵フェスタ」!今年もやります! トージバも雑 That’s と共に出店します。 ここに行くだけでワクワクしちゃうとっても楽しいお祭りです。 新酒を飲みつつみなんで楽しみましょう♪ 以下、寺田本家の蔵人 寺田優さんからのお知らせです。 日時:3月14日(日)9:00?16:00 場所:寺田本家 並びに周辺街道にて...

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庭そうじ01 ひたすら篠竹切り

家の敷地は400坪。 庭は指の太さぐらいある篠竹がほぼ全面を埋め尽くしています。 この庭をパーマカルチャーや自然農、自然農法、バイオダイナミック農法などミックスして 旬の野菜が生える「食べられる庭」にします。 まずは、ひたすら草刈りです。 2010.02.04?   神澤則生

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庭そうじ02 チッパー導入

300坪の庭。 生えていた篠竹はすべて切り、 頭の笹部分をノコギリで切り幹の部分を 今後の家の修復や装飾、垣根などに使うために切りそろえる。 3年前に切った竹が腐っておらずに土の上に横たわってる。 これはつぶすのも大変でどうしようか悩んだんですが、 結局、2万円の格安電動チッパーを手に入れ、チップにして 庭のグランドカバーした。 処理能力は高くないが、面白いように竹がチップになっていく...

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